Pour notre derniere etape avant de voler vers notre chere Australie, nous avons decide de nous familiariser avec la cuisine Thai en prenant des cours chez BAIPAI...
Nous savons maintenant tout sur le Sticky Rice, le Chlicken Sathay, le Chicken with Cashew Nuts, et autres.
Nous avons appris a doser les piments thailandais...
A bientot pour les recettes en lignes... A vos woks!
samedi 2 août 2008
lundi 28 juillet 2008
Baie de Hat Nai Han - Phuket - Thailande
Nai Han est une des dernieres baies de la presqu'ile de Phuket qui a echappe aux multiples constructions touristiques, il n'y a qu'un hotel (le Royal Phuket Yacht Club) avec ses suites donnant sur la mer.
Nous y passons trois jours a ... ne rien faire d'autre que plage, piscine, massage, restaurant, plage, piscine,...
c'est le bonheur parfait avant de revenir a la realite.
Encore quelques jours tout de meme et une toute derniere escale avant le depart pour l'Australie
Nous y passons trois jours a ... ne rien faire d'autre que plage, piscine, massage, restaurant, plage, piscine,...
c'est le bonheur parfait avant de revenir a la realite.
Encore quelques jours tout de meme et une toute derniere escale avant le depart pour l'Australie
dimanche 27 juillet 2008
Angkor - Deuxieme
Finalement nous n'avons pas vu le couche de soleil sur le lac Tonle Sap proche de la ville de Siem Reap (Angkor). Je (Xavier) me suis rebelle (tres doucement cela va de soi) contre la main mise du lac Tonle Sap et la visite du marche flottant par un tour operateur coreen. Impossible d'approcher le lac par la route sans acheter un ticket a 20 usd piece pour un vague tour du lac en barque. J'ai fait ma tete de cochon, essaye de negocier avec le plus grand sourire, ai abandonne et decide Noelle a aller faire un tour de marche local - marche aux fruits, poissons, viandes,...- Je crois que ca lui plu. Noelle ?
Donc pas de lac Tonle Sap mais quelques temples plus eloignes des temples principaux et donc plus calmes.
Au final Angkor nous a emerveilles chaque jour un peu plus et nous quittons le Cambodge plein de souvenirs collores et de gratitude pour ce peuple si accueillant.
Donc pas de lac Tonle Sap mais quelques temples plus eloignes des temples principaux et donc plus calmes.
Au final Angkor nous a emerveilles chaque jour un peu plus et nous quittons le Cambodge plein de souvenirs collores et de gratitude pour ce peuple si accueillant.
jeudi 24 juillet 2008
...apres Bangkok, Angkor au Cambodge
Nous sommes arrives a Angkor depuis quelques jours et le site ou se trouvent Angkor Vat et de tres nombreux autres temples et constructions n'a pas cesse de nous emerveiller.
Le site en lui meme n'a pas beaucoup change en revanche la ville de Siem Reap s'est transformee en 5 ans, c'est devenu une vrai ville touristique avec son lot de bars, restos, boite de nuits, et boutiques de souvenirs, pour le plus grand bonheurs des locaux, un peu moins pour le notre.
Ceci dit nous jouons les touristes a fond : tuk tuk toute la journee et achat de foulards en soie au vieux marche le soir. Nous avons pour l'instant resiste aux vraies-fausses antiquites (tetes de Boudha et autres).
Encore une journee a flaner dans les environs d'Angkor. Demain nous irons voir le soleil se coucher sur le lac Tonle Sap.
A bientot pour la mise en ligne des photos
Le site en lui meme n'a pas beaucoup change en revanche la ville de Siem Reap s'est transformee en 5 ans, c'est devenu une vrai ville touristique avec son lot de bars, restos, boite de nuits, et boutiques de souvenirs, pour le plus grand bonheurs des locaux, un peu moins pour le notre.
Ceci dit nous jouons les touristes a fond : tuk tuk toute la journee et achat de foulards en soie au vieux marche le soir. Nous avons pour l'instant resiste aux vraies-fausses antiquites (tetes de Boudha et autres).
Encore une journee a flaner dans les environs d'Angkor. Demain nous irons voir le soleil se coucher sur le lac Tonle Sap.
A bientot pour la mise en ligne des photos
Escale de deux jours a Bangkok
A 09:55 d'Helsinki en direction de l'Australie il y a la Thailande. Nous avons donc fait une petite halte de deux jours dans la capitale thailandaise.
Merveilleux temples a decouvrir, la cuisine Thai est fantastique! Attention toutefois au choix du resto et au piment!
La ville en elle-meme est grouillante. Xavier en profite pour se faire faire quelque costumes. Nous verrons a la livraison ce que ca donne!
Photos a suivre...
Et apres la Thailande?
Merveilleux temples a decouvrir, la cuisine Thai est fantastique! Attention toutefois au choix du resto et au piment!
La ville en elle-meme est grouillante. Xavier en profite pour se faire faire quelque costumes. Nous verrons a la livraison ce que ca donne!
Photos a suivre...
Et apres la Thailande?
samedi 19 juillet 2008
Premiere etape : la Finlande
Nous sommes arrives a Helsinki le 16 juillet pour y passer quelques jours a le decouverte d'un pays que ni Noelle ni moi ne connaissions.
Nos premiers pas en Finlande ont ete accueilli par le soleil; je crois bien que nous sommes tout rouge l'un et l'autre, nous ne nous sommes pas assez mefies des UV arctiques
Premier bain dans la Baltique...ever...pour Xavier seulement. Noelle a prefere se mouiller les pieds. Et bien c'est f.....roid!
Fantastique musee d'art moderne a Helsinki et des balades en mer dans des paysages merveilleux et reposants.
Depart demain apres la visite du zoo d'Helsinki....a velo!
Nos premiers pas en Finlande ont ete accueilli par le soleil; je crois bien que nous sommes tout rouge l'un et l'autre, nous ne nous sommes pas assez mefies des UV arctiques
Premier bain dans la Baltique...ever...pour Xavier seulement. Noelle a prefere se mouiller les pieds. Et bien c'est f.....roid!
Fantastique musee d'art moderne a Helsinki et des balades en mer dans des paysages merveilleux et reposants.
Depart demain apres la visite du zoo d'Helsinki....a velo!
Surprise... ici aussi il ya des kagourous
A bientot
A bientot
Quelle est notre prochaine etape ?
Pour vous aider, il s'agit d'une ville situee a 9h55 par avion d'Helsinki en direction de Melbourne. A vos atlas les petits clous!
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